Benediktinské arciopatství sv. Vojtěcha a sv. Markéty v Praze-Břevnově je nejstarší mužský klášter v českých zemích. Nachází se v pražské čtvrti Břevnov. Založil jej roku 993 kníže Boleslav II. a pražský biskup Vojtěch. Od počátku v něm sídlí mnišská komunita benediktinů, která sem přišla z dolnobavorského kláštera Niederaltaich. U příležitosti 1000. výročí založení kláštera roku 1993 povýšil papež Jan Pavel II. břevnovské opatství na arciopatství. Klášter jako celek s Bazilikou svaté Markéty a s Markétskou zahradou je chráněn jako národní kulturní památka České republiky. Klášter je považován za nejstarší písemně doložené místo vaření piva v celé České republice, v této tradici pokračuje Břevnovský klášterní pivovar.

Vegetariánská varianta

STUDENÝ PŘEKRM: trhaná bůvolí mozzarella, výběr farmářských rajčátek, rajčatový prach, balzamico kaviár, rukolové pesto, hlína z černých oliv, čerstvá bazalka, balzamico glacé

POLÉVKA: pomalu tažený zeleninový vývar, čerstvé bylinky, krupicový knedlíček, zelenina brunoisse

HLAVNÍ JÍDLO: šafránové krémové risotto, pečená cherry rajčátka, cuketový tataráček, holandská omáčka z espumy, estragon, křupavé parmazánové chipsy, výhonky z bylinek

DEZERT: svatební dort

Masová varianta

STUDENÝ PŘEKRM: pečená pražská šunka od kosti, křenová espuma, domácí hořčice, okurkový tatarák, mikro bylinky

POLÉVKA: 12 hodin tažený hovězí vývar, zelenina julienne, trhané hovězí maso, domácí nudle, libeček

HLAVNÍ JÍDLO: pomalu dušené hovězí zadní, smetanová omáčka z kořenové zeleniny, domácí karlovarský knedlík, smetana z espumy, citronový kaviár

DEZERT: svatební dort